Cinta itu seperti cokelat, akan menjadi buruk jika Anda tidak't mengobatinyadengan baik.
NSkembaliempat musuhuntukcoklat: perbedaan suhu, kelembaban, cahaya dan bau. Hari ini kami akan menunjukkan cara menyimpan cokelat.
Pertama-tama, suhu harus dikontrol antara 12-20 derajatcelcius; kemudiankelembaban tidak boleh melebihi 70 derajat; Mpastikan tidak ada sinar matahari langsungdan ruang bebas bau. Ini adalahlingkungan penyimpanan yang ideal untuk cokelat.
Kesimpulannya, jelas bahwa kulkas dikitarumah tidak cocok. Ketika cokelat dikeluarkan dari lemari es pada suhu terlalu rendah dan ditempatkan di lingkungan dengan suhu kamar tinggi, perbedaan suhu yang tajam mudah untukmenyebabkanair kondensasi, menghasilkan frosting cokelat, yang akan merusak kualitas dan rasa.
Kelembaban yang tinggi di lemari es juga dapat membuat cokelat menjadi lembap jika tidak disegel dengan benar. Jika kamutidakmau coklat rasa bawang putih, durian dan daun bawang,silakanhindari menyimpannya dengan makanan berbau, karena cokelat akan menyerap rasa.
Oleh karena itu, studio dengan kondisi sempurna biasanya akan memiliki ruangan cokelat independen,seragamsuhu sepanjang tahun dan dilengkapi dengan dehumidifier.
Setiap kali jika kita tidak melakukannya’t menyelesaikan cokelat,ingat untuk menggunakan self-sealingperangkatuntuk penyimpanan tertutup.
Penyimpanan cokelat sama dengan cinta, ayo’s selalu menjaga choco kamiterlambatdan cintasegar.
Ikuti LST, biarkan's menemukan dunia ajaib cokelat bersama.